Przepis na Amerykę

Syrop klonowy

2010-03-20T17:02:00.000-04:00

W drugiej połowie marca...

Zielone święto

2010-03-17T11:29:00.008-04:00

Dziś, 17 marca, w Ameryce obchodzimy dzień św. Patryka, co prawda patrona Irlandii, ale zważywszy na liczbę irlandzkich imigrantów (np. dziadkowie mojego męża) i innych trunkowych nacji, święty ten przypadł również do gustu wszystkim Amerykanom. Najhuczniejsze parady przechodzą ulicamy Chicago, gdzie zaangażowanie miasta w zielony wygląd (tego dnia każdy zakłada jakiś zielony element garderoby - niektórzy posuwają sie nawet to zmiany koloru włosów i zarostu) jest tak dalece posunięte, że na tę okoliczność barwi się rzekę na zielony kolor a obserwatorzy całego zamieszania popijają zielone piwo.

corn beef - przepis na peklowaną wołowin

π (Pi/Pie) Day

2010-03-14T11:33:00.010-04:00

3.14 to pierwsze cyfry liczby pi, które mój amerykański mąż bez chwili wahania odczytał jako datę „March 14”.

2009-04-01T16:22:00.000-04:00

[1 kwietnia 2009]

Dzień głupca

2009-03-30T16:02:00.002-04:00

[30 marca 2009]
Spring Break

2009-03-17T13:55:00.000-04:00

[17 marca 2009]
Dzień Świętego Patryka

2009-03-01T21:46:00.002-05:00

[1 marca 2009]

Baby shower, czyli jak zrobić tort z pampersów

2009-02-24T09:39:00.007-05:00

[23 lutego 2009]
Oskarowe menu

2009-02-14T15:53:00.006-05:00

[14 lutego 2009]

Za kulisami słowa LOVE

Walentynki w sobotę to dramat dla biznesu!

2009-02-09T13:52:00.011-05:00

[2 lutego 2009]
Świstaka cień

2009-01-31T14:29:00.005-05:00

[31 stycznia 2009]

Chili verde

2009-01-20T14:54:00.018-05:00

[20 stycznia 2009]

Co jada prezydent Obama?

Po dwóch miesiącach spekulacji na temat tego, kto zostanie szefem kuchni w Białym Domu okazało się, że zmian osobowych tutaj akurat nie będzie. Cristeta Comerford, niezwykle utalentowana Filipinka, która dogadzała podniebienom rodziny Bushów, została przyjęta przez nową pierwszą parę Ameryki. Zważywszy na to, że prezydent Obama jest foodie, czyli wielkim smakoszem, oraz miłośnikiem zdrowego jedzenia, zasadniczych zmian w menu jednak nie da się uniknąć...

Zdjęcie pobrane ze strony New York Daily News.

2009-01-11T10:23:00.008-05:00

[11 stycznia 2009]

Za chlebem

Kryzys chlebowy dopadł Amerykę już bardzo dawno temu. Dosyć ociężale i na małą skalę Amerykanie zmieniają swój stosunek do carbs , czyli węglowodanów: ci, którzy do tej pory jedli jedynie białe pieczywo tostowe powoli zaczynają rozsmakowywać się w świeżo pieczonym chlebie, ci natomiast, którzy chleb i inne produkty mączne odrzucili jako niezdrowe, też się przekonują, że dobry chleb wcale nie jest taki zły. Tylko gdzie go kupić?

2009-01-05T16:09:00.084-05:00

[5 stycznia 2009]

Bezkrwawe łowy w Cabela’s

Stado wołów piżmowych ledwo zwraca uwagę na wilka polarnego, który samotnie wybrał się na polowanie. Zupełnie inaczej sprawy mają się w “sekcji” afrykańskiej. Lwy z hienami zażarcie walczą o martwą zebrę. Z kolei w sali z jeleniami i ich porożem szczerzy się jedynie obsługa Cabela’s - sklepu dla myśliwych, wędkarzy i miłośników outdooru.

Już od samego wejścia zaczyna kręcić mi się w głowie. Nade mną frunie a w zasadzie wisi klucz gęsi kanadyjskich. Przede mną wznosi się pokaźna góra z taką ilością wypchanych zwierząt, że trudno je wszystkie zliczyć. Zastygłe w biegu, z ofiarą w paszczy czy kopiące dół. Trofea z licznych polowań stworzyły w Wheeling w Zachodniej Wirginii niezwykłe muzeum przyrodnicze. Dodatkową atrakcję dla szukających ekwipunku łowców stanowi strzelnica z laserowymi karabinami no i oczywiście restauracja, w której można spróbować jak smakuje kiełbasa z sarny czy mielony z bizona.

Ja “upolowałam” dla siebie kawałek czekoladowego bloku, który jak Ameryka długa i szeroka pojawia się wszędzie tam, gdzie są dzieci i turyści.

O przepis na fudge poprosiłam zaprzyjaźnioną rodzinę myśliwych Mr. i Mrs. Kalt.